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En terminant 13ème, Filipe Fonseca Pinheiro place la Suisse au milieu de l'élite mondiale du Bocuse d'Or.

Assiette végétale

Plat de volaille et crustacés de la Suisse

Assiette de volaille et crustacés de la Suisse

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À propos de l’académie du
Bocuse d’Or Suisse

Sous l’égide de Franck Giovannini, président de la Séléction Nationale Suisse du Bocuse d’Or, nous sommes heureux de vous présenter le trophée le plus convoité sur la scène internationale de la gastronomie.

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Filipe Fonseca Pinheiro 13ème de l’élite mondiale du Bocuse d’Or 2017
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Bocuse d’Or Suisse 2016
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