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En terminant 13ème, Filipe Fonseca Pinheiro place la Suisse au milieu de l'élite mondiale du Bocuse d'Or.

Assiette végétale

Plat de volaille et crustacés de la Suisse

Assiette de volaille et crustacés de la Suisse

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À propos de l’académie du
Bocuse d’Or Suisse

Sous l’égide de Franck Giovannini, président de la Séléction Nationale Suisse du Bocuse d’Or, nous sommes heureux de vous présenter le trophée le plus convoité sur la scène internationale de la gastronomie.

Nos sponsors

Les partenaires de l’Académie Suisse du Bocuse d’Or. Découvrez la totalité de nos sponsors et partenaires en cliquant sur le bouton « Voir tout ».

Swiss Finger Food Trophy 2017 – Anmeldung
Swiss Finger Food Trophy 2017 – Anmeldung
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Einzelheiten zur vierten Ausgabe der Swiss Finger Food Trophy sind bekannt Drei Spitzenteams treten anlässlich der Schweizer Messe für heimische…

Swiss Finger Food Trophy 2017 – présentation des équipes
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La quatrième édition du Swiss Finger Food Trophy se dévoile. Ce sont trois équipes de haut niveau qui vont s’affronter…

Swiss Finger Food Trophy 2017 – inscription et réglement
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Règlement et inscription Reglement und Anmeldung

Bocuse d’Or 2018
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