Bocuse d’Or Schweiz

  • Ale Mordasini gewinnt die Schweizer Selektion Bocuse d’Or

    Ale Mordasini entschied am 25. Februar die Schweizer Selektion Bocuse  d’Or, die anlässlich des Goldenen Kochs im Kursaal Bern stattfand,…

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  • Lukas Schär

    27 Jahre alt – Souschef im Schüpbärg Beizli in Schüpbärg Die Arbeit von Lukas Schär steht ganz unter dem Motto:…

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  • Der Kandidat für den nächsten Bocuse d’Or wird am 25. Februar ermittelt

    Zwei Kandidaten möchten die Schweiz beim Bocuse d’Or Europe 2020 in Tallinn vertreten. Wer das Rennen macht, wird sich beim…

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  • Ale Mordasini

    28 Jahre alt – Küchenchef im Relais & Château Hotel Krone Regensberg «Make emotions, create memories!» Ale Mordasini will ganz…

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  • Der Ehrenpräsident der Schweizer Selektion für den Bocuse d’Or heisst zum allerersten Mal Joël Robuchon. Der Chefkoch mit dem Meistertitel…

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  • KoEzion gewinnt die Swiss Finger Food Trophy 2017

    Das Team aus Montreux vermochte sich an der Swiss Finger Food Trophy 2017 gegen die Konkurrenz durchzusetzen. Der zweistündige Wettbewerb…

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