Ale Mordasini qualifiziert die Schweiz für das Weltfinale Bocuse d’Or!

  Der Schweizer Bocuse d’Or-Kandidat, Ale Mordasini, erzielte bei der kontinentalen, europäischen Selektion Bocuse d’Or den 8. Platz und qualifizierte sich somit für das Weltfinale, das nächsten Juni in Lyon stattfinden wird.  Das Niveau war stratosphärisch! Doch Ale Mordasini liess…

Mario Garcia qualifiziert sich für das Finale des Bocuse d’Or!

Der Schweizer Kandidat des Bocuse d’Or, Mario Garcia und sein Commis Martin Amstutz, erreichten an der europäischen Ausscheidung für den Bocuse d’Or den 7. Platz und qualifizierten sich somit für das Weltfinale im nächsten Januar in Lyon. Es ist geschafft!…