Mario Garcia remporte le Bocuse d’Or Suisse 2018

Rasmuss Springbrunn, coach, Mario Garcia, Bocuse d’Or Suisse 2018 & Martin Amstutz, commis.

Lundi 22 janvier 2018, au Sirha Genève, s’est déroulée la sélection suisse du Bocuse d’Or, concours le plus renommé de la cuisine. Après 5 heures 40 d’épreuve et devant un jury d’exception, présidé par Joël Robuchon, c’est Mario Garcia, 27 ans, qui s’est imposé. Il représentera la Suisse, en juin, à Turin, à la sélection européenne du Bocuse d’Or.