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S.Pellegrino Young Chef

Le concours le plus prestigieux au monde pour les jeunes cuisiniers et cuisinières. S.Pellegrino, l'eau pétillante du Fine Dining, organise la sixième édition d'un concours de recherche de talents pour trouver le meilleur jeune chef du monde.

Les jeunes cuisiniers ont pu s'inscrire jusqu'au 19 juin 2024 pour participer à notre concours international de recherche de talents.

ALMA (le premier centre mondial de formation à la cuisine italienne) sélectionnera au maximum 10 à 15 demi-finalistes dans chacune des 15 régions. 10 candidats seront sélectionnés pour la région Belgique/Luxembourg/Suisse.

18 NOVEMBRE 2024
Les demi-finalistes de chaque région prépareront leur plat signature pour un jury régional, qui désignera un finaliste pour la finale mondiale à Milan.

OCTOBRE 2025
La grande finale en Italie, à laquelle participent les 15 finalistes des phases finales régionales. Pendant la grande finale, chaque finaliste préparera son plat signature qui sera évalué par le jury international,
composé de grands chefs de renommée internationale. À l'issue de la finale, le gagnant ou la gagnante de la finale de la S.Pellegrino Young Chef Academy 2025 sera désigné(e).

 Brochure San Pellegrino Young Chef