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  • Promouvoir l'esprit du Bocuse d'Or.
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  • Accompagner les candidats suisses au Bocuse d'Or Europe et Mondial.
  • Transmettre notre savoir et notre passion à des jeunes motivés et ambitieux, qui façonneront nos cuisiniers de demain et seront de futurs formateurs.

Tout cela n'est possible que grâce à nos "sœurs et frères d'esprit". Merci à tous ceux qui soutiennent financièrement et mentalement l'Académie Suisse Bocuse d'Or.

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