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Contributions TV

RTS Couleurs locales - Episode 2 - 14.11.23

Contributions imprimées et en ligne

GaultMillau FR

À Bocuse d'Or, candidat en or ! | GaultMillau -(PDF)

GaultMillau FR

Bocuse d'Or à Genève sans Stéphanie Zosso | GaultMillau -(PDF)

htr revue d'hôtel

Une finale nationale de haute tenue pour les deux valeureux candidats

Bocuse d'Or à la sauce suisse

Gourmetnews

Euloge Malonga couronné vainqueur de la sélection suisse du Bocuse d'Or 2023 (gourmetnews.ch) - (PDF)

Finanznachrichten.de

Euloge Malonga couronné vainqueur de la sélection suisse du Bocuse d'Or 2023 (finanznachrichten.de) - (PDF)

GourmetTipp

Euloge Malonga couronné vainqueur de la sélection suisse du Bocuse d'Or 2023 - gourmettipp.ch - (PDF)

Das Pauli Magazin

Das Pauli Magazin | Concours : Euloge Malonga est couronné vainqueur de la sélection suisse du Bocuse d'Or 2023.

Das Pauli Magazin | Cuisine : De la commande du concours au menu. Amuse-bouche, assiette de poisson et plat de viande d'Euloge Malonga.

Das Pauli Magazin | De gagnant à gagnant : le roi de la lutte Christian Stucki a couronné Euloge Malonga et Anton Mosimann a remis à Stucki le Pauli - Manuel de cuisine.

Gastrojournal

Euloge Malonga en route pour la Norvège -  (PDF)

Gastronomie & Tourisme

Le Cuisinier Bernoise Euloge Malonga a triomphé à la finale Suisse du Concours Bocuse D'Or - (PDF)

Le Cafetier

Euloge Malonga couronné à la Sélection Suisse Bocuse d'Or 2023 - (PDF)

Publireportage : Bocuse d'Or Europe : Euloge Malonga se prépare avec le skrei, le stockfish et le renne norvégien. (23.2.2024) - (PDF)

Gourmet

Euloge Malonga couronné vainqueur - (PDF)

Hôtellerie Gastronomie Zeitung

Krönung für Euloge Malonga - PDF

Euloge Malonga ist gut beraten (14.2.2024)  - PDF

Hôtellerie Gastronomie Hebdo

Le Sacre d'Euloge Malonge - PDF

Euloge Malona bien entouré (14.2.2024)  - PDF